Söndergrillad frukostkorv som funkar - tack vare miljön!

Alla vet ju att miljön är jätteviktig för helhetsupplevelsen av matintag. På Påskdagen tillbringade vi några timmar på isen och fixade lunchen i gassande solsken, med vyer som blått vatten som den smältande isen blottat och svanar som stolt visade upp sig. Så vad spelar det då för roll när frukostkorven som grillades över öppen eld sprack och fläktes upp i skinnet, blev lite svart här och där och inte var perfekt varm ända in? Nej, inte ett dugg. Den smakade förträffligt med lite ketchup och räksallad på. 

Här har jag inget recept att bjuda på men väl lite inspiration till att göra en utflykt när vädret tillåter och fixa lite käk utomhus. Det behöver verkligen inte vara märkvärdigt, det mesta smakar gott i friska luften!

Så mycket mer brandsäkert än så här blir det inte. Brasan anlades på isen.

Och det brann fint!

Egna korvpinnar fixade vi också. Det var inte igår jag stod så här med en korvpinne i handen!

I en av vikarna på landet har man byggt en pirliknande brygga med sittplatser. Här ligger solen på perfekt och genom att halka ner ett steg från bänken fick vi ryggstöd också. Här är det svågern som väntar på att de största lågorna i brasan ska lugna ner sig så att korven kan börja grillas. Men ingen brådska om man säger så...

Till "efterrätt" blev det Anton Bergs mandelägg med lakrits. Är det NÅGON som har missat dem?!

Lilla fyren vid utloppet av ån. Isen ger med sig sakta men säkert...